CINNAMON CAL

Bitter Gamondi infuso all’ananas
Rum Copalli al cacao
Sciroppo di zucchero e cannella handmade
Succo di limone

Tecnica: Build
Intensità: YYY

12,00 €

PEPE AR CU…IWI

Rum scuro
Amaro Ilex
Sciroppo di kiwi homemade
Scorza di limone
Pepe verde
Seltz

Tecnica: Build
Intensità: YY

12,00 €

SEDANO DI VASINICOLA

Mezcal
Basilico fresco
Sciroppo d’agave
Lime
Crosta di sale, pepe e sedano essicato

Tecnica: Shake and strain
Intensità: YY

12,00 €

ARANCIA MOSCATA

Vermouth
Vaniglia
Noce moscata
Arancia fresca
Zucchero
Angostura all’arancia

Tecnica: Shake and strain
Intensità: YY

12,00 €

GOLDEN FIZZ

Gin
Limone
Pepe
Zucchero moscovado
Curcuma
Seltz
Tecnica: Shake and strain + Build
Intensità: YY

12,00 €

RED PEPPER LADY

Vodka
sciroppo di ibisco
Limone
Pepe rosa
Triple sec

Tecnica: Shake and strain
Intensità: YY

12,00 €

ANICE ROYALE

Shrub di melograno
Anice stellato
Prosecco
Angostura fiorita

12,00 €

CANELLE REPONDE

Vermouth analcolico
Succo di pesca e mela
Cannella
Zucchero

Tecnica: Shake and strain
Intensità: YY

Alcool Free

10,00 €

SOFY RAMONES

Sciroppo al Karcadè
Pepe rosa
Distillato analcolico
Limone

Tecnica: Build
Intensità: YYY

Alcool Free

10,00 €

EJA

Gin analcolico
Honey mix zenzero
Soda al pompelmo

Alcool Free

10,00 €

SHRUB MARTINI

Lu ientu
Shrub di melograno
Anice stellato
Acqua tonica

Alcool Free

10,00 €

TOSCANA Sabatini & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, iris fiorentino, coriandolo, foglie di olivo, salvia, timo, lavanda, finocchietto selvatico, lemon verbena
12,00 €

TOSCANA Peter in Florence & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, iris fiorentino, scorza di bergamotto fresca, scorza di limone essiccata, bacche di rosa, fiori di lavanda e di rosmarino freschi, radice di angelica, coriandolo, mandorle amare. Tutti prodotti provenienti da micro produttori locali specializzati e bio
15,00 €

TOSCANA Peter in the Navy & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, radice di iris, petali di iris, scorza di limone essiccata, scorza di bergamotto, semi di cardamomo, radice di angelica, coriandolo, corteccia di cassia
15,00 €

TOSCANA 1592 & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Mono botanica ginepro
12,00 €

BASSA MODENA Tabar & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, Coriandolo, Angelica, Arancia Amara, Camomilla, Semi di Anice, Cardamomo, Arancia Dolce, Rosmarino
12,00 €

BOLOGNA Seawake & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, Cardamomo, coriandolo, finocchio, scorze di arancia
12,00 €

BOLOGNA Bad Gin & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, coriandolo, limone, pepe nero
12,00 €

BOLOGNA Nettuno Blu & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, camomilla, alga spirulina, lavanda, lime, pepe di Sichuan, zenzero, rosa, coriandolo
12,00 €

BOLOGNA Nettuno Dry & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro toscano, angelica, radice di giaggiolo, cardamomo nero, bergamotto, limone, pepe, cannella regina
10,00 €

BOLOGNA Neptunus & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro umbro e toscano, arancia amara, arancia dolce di Calabria, limetta di Sicilia, pepe di Timut e cardamomo
15,00 €

BOLOGNA Ferdinando & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, semi di finocchio, Lavanda, Menta, Pino Mugo, Rosa, Rosmarino, Salvia, Timo
12,00 €

TREVISO Acqualuce Dry & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, ginestra, timo selvatico, iris, biancospino, carvi, rosa canina, angelica, genziana, cumino, alloro, luppolo
12,00 €

TREVISO Acqualuce Vice & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, biancospino, carvi, rosa canina, angelica, luppolo, frutto della passione, fava tonca, pompelmo rosa, mandarino, limone, albicocca
12,00 €

SALENTO Full Collection Milo Manara & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, bergamotto calabrese, angelica, cardamomo, coriandolo, maca peruviana, mandarino, fiori di fico d’India e un ultimo ingrediente rimasto segreto
15,00 €

CAMPANIA Xamorfos & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, coriandolo, angelica, radice di iris, foglie di Kaffir, lemongrass
12,00 €

SARDEGNA Soero & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, Mirto, rosa, miele, coriandolo, lavanda
12,00 €

SARDEGNA Grifu & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, lentischio, timo, salvia desoleana, scorza di limone, foglie di mirto, finocchietto selvatico, artemisia, elicriso
10,00 €

LIGURIA Portofino & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, limone, lavanda, rosmarino, iris, maggiorana, salvia
15,00 €

ITALIA ARGENTINA Foglia & Tonic*

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, foglie di matè, mirto, asperula, verbena, mirtillo nero, stevia, rovo
15,00 €

SICILIA Scorza & Tonic*

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro e scorze di mandarino
15,00 €

BRESCIA Piero Old Tom Gin & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, cardamomo, maggiorana, arancia, zenzero, un ingrediente segreto dal tono floreale con aggiunta di zucchero
15,00 €

BRESCIA Piero Gin Navy Strenght & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, maggiorana, arancia dolce, cardamomo, zenzero e infine l’ingrediente segreto in grado di regalare all’olfatto un aroma floreale
15,00 €

BRESCIA Piero Gin Dry & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, cardamomo, maggiorana, arancia, zenzero, un ingrediente segreto dal tono floreale
15,00 €

DOLOMITI Kapriol Grape & Hibiscus Tonic *

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, Angelica, Camomilla, Cardamomo, Carvi, Coriandolo, Genziana, Ginepro, Ibisco, Lavanda, Limone, Menta, Pino Mugo, Pompelmo Rosa, Rosa Canina, Rosmarino
12,00 €

DOLOMITI Kapriol Old Tom Dry & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, Angelica, Cardamomo, Coriandolo, Carvi, Genziana, Lavanda, Menta, Pino Mugo, Rosmarino, Rosa Canina, Luppolo, Origano e Alloro.
10,00 €

DOLOMITI Kapriol Dry Gin & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, Alloro, Angelica, Camomilla, Cardamomo, Carvi, Coriandolo, Genziana, Ginepro, Lavanda, Luppolo, Menta, Origano, Pino Mugo, Rosa Canina, Rosmarino
10,00 €

PIEMONTE Madame professore & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, Limone, arancia e cannella
12,00 €

PIEMONTE Monsieur professore & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Arancia dolce, ginepro, vaniglia rosa, ginepro, cardamomo
12,00 €

PIEMONTE Tavrvs & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, cardamomo, angelica, coriandolo, zenzero, pepe a bacca tonda, pepe a bacca lunga
12,00 €

LOMBARDIA Garage & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, coriandolo, cardamomo, anice verde, finocchio dolce, melissa, verbena, elicriso, scorze arancia amara
12,00 €

LOMBARDIA Montenapoleone & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Fiori di rosa, cannella, siori di sambuco, pepe
12,00 €

VENETO Sox & Tonic 

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Vaniglia Bourbon (vanilla planifolia) e fave tonka
12,00 €

VENETO Moletto & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro della macchia mediterranea e delle alpi, frutto del pomodoro, rosmarino, menta, basilico, agrumi
10,00 €

SPAGNA Zafiro & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, agrumi, fiori bianchi, coriandolo angelica
12,00 €

SPAGNA Jodhpur & Tonic – 43°

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Buccia di Limone, Buccia di pompelmo, Buccia d’arancia, Mandorla amara, Liquirizia, Ginepro, Zenzero
12,00 €

SPAGNA Cubical & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, semi di coriandolo, Radice di angelica, buccia di arancia e di limone, radice di giaggiolo
14,00 €

FRANCIA ANAË E TONIC

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, Maceron (pepe di palude), semi di coriandolo, camomilla, verbena di limone, fiordaliso, Fiori di timo
14,00 €

GRECIA Votanikon & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, Mastiha di Chios, te greco (stregoni a), zafferano di Kozani, camomilla del Peloponneso, origano della mani, dittamo di Creta, basilico, Salvia di Amorgos
10,00 €

REGNO UNITO Haymans London dry

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, angelica, cassia, cannella cassia, coriandolo, limone
12,00 €

REGNO UNITO Gin Lane 1751 Royal Strenght & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Angelica, ginepro, arancia dolce di Siviglia, limoni di Sicilia.
12,00 €

REGNO UNITO Haymans Old Tom & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, Angelica, Buccia di Limone, coriandolo, Radice di giaggiolo
12,00 €

REGNO UNITO Hayman’s sloe gin & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Cannella, Coriandolo, Angelica, Bacche di Prugnole
12,00 €

REGNO UNITO Haymans Royal Dock & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, angelica, cassia, Cannella cassia, coriandolo, limone
12,00 €

REGNO UNITO Thomas Dakin & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, coriandolo, scorze di arancia e pompelmo, Rafano, angelica, liquirizia
10,00 €

REGNO UNITO Ophir & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, Cardamomo, Coriandolo del cumino Marocco, pepe lungo di Java, Pepe nero indiano
10,00 €

REGNO UNITO Martin Miller & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, buccia d’arancia, Cannella cassia, coriandolo, corteccia di cassia, liquirizia
12,00 €

REGNO UNITO Mayfair & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, angelica, coriandolo, giaggiolo
12,00 €

PAESI BASSI Sir Edmond & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, vaniglia Bourbon cardamomo, cannella, radice di angelica, zenzero
12,00 €

GERMANIA Elephant & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, mele tedesche, aghi di pino, 5 piante africane (frutto del baobab, Coda di Leone, Zampa del diavolo, Buchu, Artemisia)
14,00 €

GIAPPONE Matsui & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, coriandolo, arancia, yuzu, pepe giapponese Sansho, gyokuro, sakura (fiori di ciliegio), pepe nero, pere Nashi e altre cinque sostanze botaniche pregiate
15,00 €

GERMANIA Monkey 47 & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, angelica, bacche di biancospino, camomilla, cannella cassia, calamo aromatico, caprifoglio
15,00 €

GIAPPONE Ki No Bi Sei & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, legno di Hinoki, iris, yuzu giallo, limone, sanshō verde, germogli di kinome, zenzero, foglie di bamboo, tè Gyokuro, foglie di sisho
15,00 €

GIAPPONE Ki No Tè & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, legno di hinoki, iris, yuzu giallo, limone e tè verde della varietà gyokuro e tencha
15,00 €

GIAPPONE Roku & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, fiori di sakura, foglia di sakura, buccia di yuzu, tè sencha, tè gyokuro e pepe sanshō
15,00 €

GIAPPONE Etsu & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, peperoni, tè, coriandolo, liquirizia e agrumi, tra cui spicca lo yozu
12,00 €

GIAPPONE Etsu Double & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, yuzu giapponese, radice di liquirizia, angelica, coriandolo e matcha
12,00 €

GIAPPONE 135° East Hyogo & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, Yuzu, Foglie di Shiso, fiori di crisantemo, pepe di Shansho, angelica, coriandolo, legno di cedro
12,00 €

GIAPPONE Tenjaku & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, coriandolo, scorze di agrumi, radice di angelica, cannella, noce moscata, Yuzu, the verde, pepe sansho, pesche della regione di Yamanashi
12,00 €

IRLANDA Gunpowder & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, tè Gunpowder (the verde cinese), Combava, pompelmo limone, olmaria, angelica, cumino dei prati coriandolo, cardamomo, Radice di iris, Ginepro macedone
12,00 €

ESTONIA Crafter’s Aromatic Flower & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, fiori di rosa canina, olmaria, sambuco, petali di rosa e lavanda, Yuzu, arancia, limone
12,00 €

ESTONIA Crafter’s Wild Forest & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, aghi di abete rosso, germogli di pino, fiori di erica, licheni, germogli di mirtillo
14,00 €

ESTONIA Crafter’s & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, finocchio, olmaria, lavanda, holdunder, limoni, arance, rose, yuzu, camomilla, coriandolo, fiori di rosa canina
12,00 €

ESTONIA Crafter’s London Dry & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, lime, pompelmo, cumino, anice, finocchio, origano, menta
12,00 €

SCOZIA Aberturret & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: Ginepro, coriandolo, radice di angelica, chiodi di garofano, scorze di limone, lime e pompelmo, cannella, radice di liquirizia, pino, pepe rosa, camomilla e sommacco
16,00 €

BELGIO Coca Leaf Green Amuerte & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, cardamomo, coriandolo, pepe di Sichuan, tamarillo, arance, peperone rosso, papaia, frutto del drago del Sud America, alkekengi e finger lime biologico italiano raccolto a mano nel Parco naturale del Circeo a Sabaudia, foglie di coca peruviana
15,00 €

BELGIO Coca Leaf Red Amuerte & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, cardamomo, coriandolo, pepe di Sichuan, tamarillo, arance, peperone rosso, papaia, frutto del drago del Sud America, physalis peruviano, finger lime e pineberry, foglie di coca peruviana
15,00 €

BELGIO Coca Leaf Black Amuerte & Tonic

TONICA: Indian Tonic Fever Tree
BOTANICHE: ginepro, tamarillo, papaia, frutto del drago, physalis peruviana e scorze di arancia, alkekengi, pepe di Sichuan, foglie di coca peruviana
15,00 €